Basilic Magic Blue

Description

Un parfum délicat et envoûtant qui révèle toute la richesse de cette variété.

Les secrets du Basilic Magic Blue:

Végétal – Des notes herbacées qui apportent caractère et fraîcheur à l’infusion.
Original – Une variété singulière qui invite à découvrir une expérience gustative différente.
Élégant – Une infusion aux arômes subtils, idéale pour s’offrir une parenthèse gourmande.
Gourmand – À savourer chaud ou froid, pour apprécier toute la richesse de ses notes aromatiques.

Comment utiliser ce basilic Magic Blue ? En infusion et en cuisine !

Préparation de l’infusion chaude:
Dose : Utilisez 1 à 2 cuillères à café par tasse (environ 250 ml).
Température : Faites chauffer de l’eau à 90°C (juste avant ébullition).
Infusion : Laissez infuser 5 à 7 minutes pour libérer pleinement les arômes délicats du basilic Magic Blue (au moins 10 min, pour un concentré tonique).
Dégustation : Filtrez et savourez chaud.

Préparation de l’infusion glacée (idéale en été) :
Dose : Utilisez 3 à 4 cuillères à café pour 500 ml d’eau.
Infusion à froid : Laissez infuser 3 à 4 heures au réfrigérateur.
Servir : Filtrez, ajoutez quelques glaçons et une feuille fraîche de menthe si vous en avez.

Astuces gourmandes :

Ajoutez une rondelle de citron pour une touche encore plus rafraîchissante.
Une pointe de miel peut adoucir encore davantage l’infusion pour une version réconfortante.
Associez cette tisane à des fruits frais (framboises, myrtilles) pour une boisson détox originale.

En cuisine:

Saupoudrez ce mélange, en fin de préparation, sur vos salades, crudités, plats de pâtes, ragoûts, légumes, soupes, compotes, desserts, sirops…

Moments de dégustation :

Commencez la journée avec une tasse de basilic Magic Blue, plante vive et rafraîchissante.
Après le repas, une infusion idéale pour prolonger le plaisir gustatif.
En fin d’après-midi pour une pause gourmande.
À savourer le soir, lorsque vient le moment de ralentir et de profiter de l’instant présent (temps d’infusion de 5 min).

Profil aromatique :

Notes légèrement poivrées avec une touche florale raffinée.
Saveur douce et persistante, équilibrée par une légère fraîcheur herbacée.

Commande:

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Ingrédient unique:

Feuilles de Basilic Magic Blue ((Ocimum Basilicum)

Famille: Lamiacées

Origine : Plante cultivée naturellement, à partir de la graine, sans traitements chimiques et récoltée à la main dans mon jardin MJ MM (Région Auvergne Rhône-Alpes).

Caractéristiques:

Le Basilic Magic Blue est une variété rare et aromatique de basilic, appréciée pour son parfum unique et ses magnifiques reflets violacés. Cette plante offre une combinaison subtile de saveurs qui marient fraîcheur et douceur épicée, parfaite pour des infusions originales et équilibrées.

Ma pratique:

Les feuilles de Basilic Magic Blue, sont cueillies, à la main, dans mon jardin avant la montée en fleurs, pour une qualité optimale et séchées naturellement à l’abri du soleil. La patience est la clé de tout! Vive le séchoir fait maison!

Culture à la main chez MJ MM:

Nous cultivons nos plantes sans engrais chimiques, en respectant les cycles naturels des plantes pour garantir une qualité optimale. Chaque feuille est récoltée au bon moment pour préserver ses arômes subtils et ses bienfaits naturels.

Histoire de la marque:

MJ MM, c’est une aventure familiale et artisanale dédiée à la création de tisanes maison, d’herbes aromatiques et d’œufs frais de nos poulettes. Chaque création reflète notre engagement envers la simplicité et l’amour de la nature.