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Menthe poivrée

3,99 €

Utilisations de la plante: Les feuilles de menthe poivrée peuvent s’utiliser en tisane comme aromate en cuisine (salades, plats, sauces, sirops, desserts). En tisane pour une personne (infusion et décoction), je conseille une cuillère à café.

Caractéristiques: La menthe poivrée, variété de menthe verte, est une espèce issue d’une hybridation spontanée entre la Mentha Aquatica et la Mentha Spicata. Elle a une plus forte concentration de menthol que les autres variétés de menthe.

Ce sachet se compose de 20 g de feuilles sèches entières à consommer dans l’année suivant l’achat pour conserver toutes les propriétés.

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Description

Utilisations de la plante: Les feuilles de menthe poivrée que vous allez découvrir dans ce sachet peuvent s’utiliser de plusieurs façons. Je la recommande en tisane (infusion et décoction) car son goût frais est très agréable à boire, à toute heure de la journée. Cependant, pour une consommation en fin de journée, il est préférable de ne pas laisser infuser trop longtemps. Pour une personne, je conseille une cuillère à café. Aussi, les feuilles de menthe poivrée peuvent s’utiliser en cuisine. En effet, comme aromate en cuisine (salades, plats, sauces, sirops, desserts), c’est une merveille pour relever vos plats.

Nom scientifique: Mentha Piperita

Famille: Lamiacées

Ce sachet se compose de 20 g de feuilles sèches entières de menthe poivrée. A consommer en tisane ou comme aromate dans l’année suivant l’achat pour conserver toutes les propriétés.

Vertus: Tonique, fortifiante, stomachique, antispasmodique, antiseptique, carminative…

Ma pratique: Les feuilles de menthe poivrée, à la saveur merveilleusement piquante et fraîche, sont cueillies, à la main, dans mon jardin avant la montée en fleurs, pour une qualité optimale et séchées naturellement à l’abri du soleil. La patience est la clé de tout! Vive le séchoir fait maison!