Magic Blue

Description

Comment utiliser ce mélange Magic Blue ? En infusion et en cuisine !

Préparation de l’infusion chaude:

Dose : Utilisez 1 à 2 cuillères à café du mélange par tasse (environ 250 ml).

Température : Faites chauffer de l’eau à 90°C (juste avant ébullition).

Infusion : Laissez infuser 5 à 7 minutes pour libérer pleinement les arômes délicats de la menthe verte et du basilic Magic Blue (au moins 10 min, pour un concentré tonique).

Dégustation : Filtrez et savourez chaud, sans besoin d’ajout de sucre grâce aux notes naturellement douces de cette tisane.

Préparation de l’infusion glacée (idéale en été) :

Dose : Utilisez 3 à 4 cuillères à café du mélange pour 500 ml d’eau.

Infusion à froid : Laissez infuser 3 à 4 heures au réfrigérateur.

Servir : Filtrez, ajoutez quelques glaçons et une feuille fraîche de menthe si vous en avez.

Astuces gourmandes :

Ajoutez une rondelle de citron pour une touche encore plus rafraîchissante.

Une pointe de miel peut adoucir encore davantage l’infusion pour une version réconfortante.

Associez cette tisane à des fruits frais (framboises, myrtilles) pour une boisson détox originale.

En cuisine:

Saupoudrez ce mélange, en fin de préparation, sur vos salades, crudités, plats de pâtes, ragoûts, légumes, soupes, compotes, desserts, sirops…

Moments de dégustation :

Commencez la journée avec une tasse de Magic Blue, un mélange tonique et rafraîchissant qui éveille les sens dès la première gorgée (laissez infuser plus longtemps ou faire une décoction).

Après un repas pour favoriser la digestion.

En fin d’après-midi pour une pause rafraîchissante.

Le soir pour profiter d’une tisane apaisante avant le coucher (temps d’infusion de 5 min).

Caractéristiques:

Famille: Lamiacées

La menthe verte (Mentha spicata) est une plante aromatique reconnue pour ses nombreuses vertus et son goût frais et délicat. Cultivée avec soin dans notre jardin, elle apporte une touche rafraîchissante à chaque infusion.

Le basilic Magic Blue (Ocimum Basilicum) est une variété rare et aromatique de basilic, appréciée pour son parfum unique et ses magnifiques reflets violacés. Cette plante offre une combinaison subtile de saveurs qui marient fraîcheur et douceur épicée, parfaite pour des infusions originales et équilibrées.

Profils aromatiques :

Menthe verte:

Arômes herbacés doux, moins puissants que la menthe poivrée.

Saveur légèrement sucrée avec une fraîcheur naturelle.

Basilic Magic Blue:

Notes légèrement poivrées avec une touche florale raffinée.

Saveur douce et persistante, équilibrée par une légère fraîcheur herbacée.

Bienfaits pour la santé :

Menthe Verte:

Digestive : Facilite la digestion et apaise les ballonnements.

Stimulante : Rafraîchissante, elle aide à lutter contre la fatigue mentale.

Respiratoire : Favorise une sensation de dégagement des voies respiratoires.

Antioxydante : Riche en composés bénéfiques comme les flavonoïdes.

Basilic Magic Blue:

Relaxant naturel : Aide à apaiser le stress et favoriser la détente.

Digestif : Stimule la digestion et réduit les inconforts gastriques.

Antioxydant : Riche en composés phénoliques bénéfiques pour l’organisme.

Anti-inflammatoire : Contribue à réduire certaines inflammations légères.

Culture à la main chez MJ MM:

Nous cultivons nos plantes sans engrais chimiques, en respectant les cycles naturels des plantes pour garantir une qualité optimale. Chaque feuille est récoltée au bon moment pour préserver ses arômes subtils et ses bienfaits naturels.

Histoire de la marque:

MJ MM, c’est une aventure familiale et artisanale dédiée à la création de tisanes maison, d’herbes aromatiques, d’œufs frais et de légumes naturels. Chaque création, comme Magic Blue, reflète notre engagement envers la simplicité et l’amour de la nature.